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正宗香酥麻花做法揭秘:经典配方与步骤详解

发布日期:2024-06-24 11:20    点击次数:124

正宗香酥麻花做法揭秘:经典配方与步骤详解

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如果你正在寻找那口让人回味无穷的香酥麻花,那么这篇文章将是你不可或缺的烹饪指南。今天,就让我们一起揭秘正宗麻花的制作过程,让你在家也能轻松做出令人称赞的美食。

首先,我们需要准备经典的配方:面粉300克、细砂糖50克、鸡蛋1个、植物油50毫升、小苏打2克,以及适量的黑芝麻和白芝麻。这些原料的比例保证了麻花的口感层次丰富,既有面香,又有酥脆。

步骤一,将面粉、砂糖混合,中间挖个小坑, 青铜峡市秋电蚕茧有限公司打入鸡蛋并加入植物油, 灵武市恩旺壁纸有限公司搅拌均匀。然后,企业-福利鸿粮食有限公司慢慢加入小苏打水,揉成光滑的面团,醒置30分钟。

步骤二,成功案例醒好的面团分成若干小份,搓成长条,用双手扭成麻花形状,两端捏紧。

步骤三,将扭好的麻花放入预热的油锅中,中小火炸至金黄色,表面酥脆即可捞出。别忘了在炸的过程中不断翻动,确保受热均匀。

最后,撒上事先准备好的黑芝麻和白芝麻,增加香气。冷却后,你的正宗香酥麻花就大功告成了!

无论是作为茶余饭后的甜点,还是节日礼品,这道家传秘制的香酥麻花定会赢得家人朋友的一致好评。快来动手尝试,让这份甜蜜传递给每一个味蕾吧!